如何进行源头管控是一大挑战
江苏泰州发现这起特大假盐案件后，迅速上报公安部。“领导非常重视，公安部随后展开了前期部署。”许成磊介绍，由于此案涉及的范围非常广，危害大，最主要的犯罪手段非常隐蔽，公安部对案件进行了认真研究，制定了侦破方案，并协调相关机关对江苏公安部门给予全力配合。
许成磊分析，该案具有两大突出特点：
一是犯罪后果具有严重的社会危害性。用不加碘的工业盐冒充加碘盐，对于需要长期食用加碘盐的消费者，会造成碘缺乏，对人身健康造成危害。因涉及7个省市的消费者，幅射区域广，危害面积大。
二是犯罪具有很强的隐蔽性。集中体现在犯罪工具、犯罪时间及犯罪手法上。犯罪的工具是长途客车，这是大家难以想象得到的作案工具。另外，长途客车夕发朝至，也很难引起外界的关注。在犯罪手法上，体现出积少成多、蚂蚁搬家、化整为零的方式。
“从北京晚上装上货以后，第二天凌晨就到达目的地，很快在当地就被分散到各个小零售店，转移速度非常快。日常查处不易捕捉到其违法犯罪的行为。”许成磊说。食品药品事关百姓民生，稍有差池即危害民众身心健康。尽管犯罪团伙已经捉拿归案，但这一特大制售假盐案所反映出来的问题，如何对工业盐进行源头管控却是一大挑战。
工业盐用途广泛，用量巨大，购买用于工业并不需要严格的审批。生产厂家遇商家前来购买的预设前提是，对方购买工业盐是有着合法的、合规的用途，至于对方是否用于工业用途还是食用用途，却无人进行审核。
“甚至在某种情况下还心知肚明。对于厂家来说，只要把盐卖出去了就可以了。”许成磊认为，大量工业盐进入食盐渠道，最关键还是要在源头上进行管控。从此案可以看出一些薄弱环节，包括政策法规，包括日常监管。
他介绍，今年以来，除了这几个地方，还有一些地方公安机关侦破的假盐案件，最后犯罪的工业盐的来源都指向某省集中生产工业盐的地区。但如何进行源头管控，还是一个挑战。许成磊说，对所有购买工业盐行为进行登记备案，在现实中还做不到。
如果在技术手段上创新，进行信息化管理，做到可追溯，事后追踪起来会比较容易，这也许是解决源头管控的一个好办法。
