记者在石家庄佳农市场看到,新疆大枣被摆放在显眼的位置。
新疆枣占据市场优势
1月20日,记者在石家庄市青园街一家干果店看到,摆在门口的7个纸箱子里都盛放着笨鸡蛋大小的大枣。店主于女士介绍说,这些都是新疆大枣,价格从25元到35元每斤不等,店内货架上摆放的多个礼盒,显示的也是新疆大枣。“有阜平大枣吗?”于女士指着角落里的一箱大枣说,只有这一种,还有就是一种礼盒装的。记者注意到,于女士卖的阜平枣的个头明显小于新疆大枣,价格是15元每斤。
“新疆大枣皮薄核小口感甜,这些都优于阜平大枣。”于女士说,新疆枣她一天能卖十几箱,而阜平大枣一箱也卖不了。
1月22日,节前的石家庄佳农市场比平时更添了一番热闹。很多干果店门前都打出新疆大枣的牌子,显眼位置摆放的也多是新疆大枣。询问多位店主后记者了解到,新疆枣的销售情况明显优于河北枣。孙大姐做红枣生意多年,她坦言,现在新疆红枣越来越好卖,进入12月以来,平均每天都会卖出200斤左右。不过,商家做生意“不怕不赚钱就怕货不全”,因此孙大姐也进了一些河北枣,但几天的销量也难敌新疆枣一天的销量。正在孙大姐店里买枣的赵女士告诉记者,她以前一直吃河北阜平大枣,“去年偶尔吃到了新疆枣,便开始买新疆枣吃,感觉比河北枣甜。”
陈德廷介绍,新疆有适宜枣生长的天然优势:涝梨旱枣,年均降水量不过100毫米;阳光充足,光和作用好,糖度高;气候干燥,不易发生病虫害。他颇有些无奈地表示:“新疆枣糖分多,个头大,价格上也有优势,这两年各地市场都越来越认新疆大枣。”
河北枣要逆袭关键看品质
“近3年,新疆枣对河北枣的冲击比较厉害,河北枣滞销的情况一年比一年严重,而今年尤为明显,甚至出现很多河北的经营户去新疆收购大枣,然后拉回河北进行加工分销的情况,照这样的趋势发展下去,河北枣就很危险了。”1月21日,河北省果品行业协会红枣分会秘书长王勇担忧地说。