■从今年上半年开始,鲍鱼价格一路下滑。 本报记者 闫志国 摄
□本报记者 秋凌
鲍鱼、海参以往在饭店的菜单中,都是以“贵族菜”身份出现,动辄就要三位数,让大众觉得离自己很远。随着“八项禁令”的实施,中高端餐饮、酒店生意一落千丈。一直占领百姓心中“贵族海鲜”地位的鲜鲍鱼,价格也出现了大幅跳水。鲜活的鲍鱼最低可以卖到2元一只,海参价格比去年同期也几乎低了一半。
大点的鲍鱼8元一只
“大一点的每个8元,小一点的5元一个,最便宜的10元4个。”昨天上午,市民王女士在由由水鲜城里看到,平日不敢问津的鲍鱼竟如此便宜了。王女士就挑了6只最大的鲍鱼,才花了不到50元。“去年我招待朋友在饭店点了份鲍鱼配米饭,一例就要大几十元。没想到今年鲍鱼这么便宜了。”
昨日中午,记者来到体育大街的由由水鲜城见到,鲍鱼、海参、贝类等海产品,都集中在一个区域销售。一位摊主介绍,今年上半年,鲍鱼价格一路下滑,现在的行情是有史以来的最低价了。最小规格的鲍鱼一只才2.5元,要的多砍砍价,2元钱就拿下来了,相当一根冰糕的价钱了。
在中山路附近一家烧烤店内,除了常见的肉串外,记者还发现鲍鱼也上了菜单,“烤鲍鱼2.5元一个。”这价钱可以看出,鲍鱼已经变成平民食物了。