菜价蹦高
市场/天气转暖，菜价不降反升
“像豆角、蒜苔太贵了，六七元一斤，真是有点吃不起了啊！”省会张女士告诉记者，近来，明显感觉到了菜价上涨的速度。“清明节前豆角是四五元一斤，现在是六七元；青椒清明节前是五六元，现在已经七八元了。”
随后，记者走访了省会农贸市场及超市发现，2元以下的蔬菜很难找，只有土豆、洋白菜等几种，西红柿3.5元、苦瓜4元、蒜薹6元、芦笋8元……“照理说，天气转暖，蔬菜价格应该便宜才是，可是现在都已经4月中旬了，可菜价怎么还这么高，啥时候才能降下来呀？”采访中，不少市民感叹道。“清明节后，各种蔬菜批发价一直见涨，小白菜等批发价格甚至翻番。”金马市场一位蔬菜经营者告诉记者，和3月份相比，本月的菜价确实上涨迅速。3月周边天气晴好，蔬菜大量上市，所以菜价一路下滑。而到了4月，各地降雨量明显增加，气温走低，蔬菜生长变得缓慢，这种情况在清明节后一直持续。居高不下的菜价不仅让市民吃不消，摊主也纷纷表示无奈：“菜价虽然高了，但是我们的利润甚至比以前还少了，因为大家买的少了。而且，现在菜价偏高，价格也不稳定，我们进货也不敢进很多。”一位蔬菜经营者说。
分析/市民不敢吃肉助推菜价？
坊间推测在禽流感期间，吃蔬菜的市民增多了，导致蔬菜价格上涨。那么，究竟是什么原因导致今春的菜价偏高？“今年春天菜价持续走高，主要还是季节性因素造成的。”石家庄桥西蔬菜批发市场有关人士介绍，该市场的批发均价已连续两周上涨，涨幅在10%以上。禽流感导致近期蔬菜需求量确实有所增加，但这并不是本轮菜价走高的主因。据了解，省会很多蔬菜来自山东、广东等地，本地菜占比40%左右。石家庄本土冷棚菜由于今春天气寒冷，上市期延后，产量减少，造成了目前蔬菜的断档期，从而导致菜价上涨。该人士表示，事实上，每年这个时候，蔬菜价格都要涨。“外地菜下去了，本地菜还没接上，供应不足，价格自然上涨。”
“预计‘五一’以后，随着气温回暖，蔬菜价格将会回落。”石家庄桥西蔬菜批发市场有关人士介绍，近几日天气转暖，该市场的蔬菜批发均价已有回落迹象，“像蒜苔上周批发均价是5元-5.5元一斤，16日降到了4.5元，17日又降至4.3元。”该人士介绍，天气转暖，叶类菜大量上市，从而带动蔬菜价格整体回落。预计随着天气进一步转暖，本地蔬菜上市量的增加，蔬菜价格上涨的态势将有所抑制，并有望呈现稳中有降的态势。
