在海淀区三虎桥路上,一位经营蔬菜门脸的店主则告诉记者,自己十几平方米的店面每月租金将近2000元,此外还有水电费等诸多消耗。
而一位为超市供货的蔬菜供货商则表示,很多大型超市的进店费都在5000元以上,此外还有很多各种名目的费用,这些费用最终都被按成本加在菜价上。
社区菜市场被称为蔬菜运销链条的最后一公里,这最后一公里却走得有些艰难,不断攀升的摊位费让不少商贩陷入菜价越来越高、生意越来越差的困境。
记者在蔬菜进京这个运销链条上选择了北京的社区菜市场作为例子,而事实上,同样的情形在河北省也存在。
记者注意到,一些社区市场被主管部门承包给私人,加剧了摊位费上涨。
“我们也不希望在最后这个环节把菜价涨到更高。”采访中,一些摊贩表示,期待城市多增加些公益性的摊位和菜市场。
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12月2日深夜,北京新发地市场的白菜批发区域,冷冷清清,少见人影。廊坊菜农朱志刚正守着自己的菜车前,没有买主,他就整理起了别人扔掉的成捆的香菜。
“种菜成本里人工费也涨了。”在廊坊郊区的万庄种菜多年朱志刚告诉记者,廊坊近郊的人工费用已经按小时计酬,并从原来的每小时4元涨到了10元左右,自己从地里起一车白菜就要花费500多元。
这样的现象也引起了一些专家的关注。中国蔬菜流通协会副秘书长陈明均指出,蔬菜不同于粮食、生猪,多数品种无法机械化、自动化生产,授粉、浇水、嫁接都需要人工完成,属于劳动密集型产业,用工构成主要成本。
他认为,由于蔬菜种植等劳动者报酬被长期低估,目前正呈现“补涨”势头。
国家信息中心经济预测部主任范剑平分析认为,城市农民工收入上涨传导到农村,导致农村劳动力成本上升。
就此,有研究部门测算,虽然现在种菜帮工费提高,可比城市里的“装修游击队”等最低务工工资标准还低75%,因此长远看,蔬菜种植用工成本上涨呈“不可逆”态势。(河北日报记者董立龙)
记者观察:北京七成吃菜靠外调 北蔬菜可分更多“羹”
仅北京市场,一年需外调蔬菜700万吨左右。这个数字背后的巨大市场,对每一个蔬菜产地都充满诱惑,尤其对河北来讲,更是机遇空前。
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