纵横谈丨让勤俭节约之风在全社会劲吹

浪费粮食可耻，节约粮食光荣。最近一段时间，很多党政机关、高校和企事业单位食堂，采取双拼菜、点菜制、预订餐、用餐积分等措施持续开展“光盘行动”，努力做到有多少人就餐就做多少饭菜，大大节约了粮食、降低了食堂成本，体现了勤俭节约的良好风气。

党的十八大以来，习近平总书记多次作出重要指示，提倡厉行节约、反对浪费的社会风尚，要求坚决制止餐饮浪费行为。在赴各地调研考察时，从标准的“四菜一汤”到当地农家大盆菜，总书记总是率先垂范、以身作则，遏制“舌尖上的浪费”。

“洪范八政，食为政首。”节约粮食，是守护粮食安全的必然要求。2023年，我国粮食产量再创历史新高，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。连年丰收、自给自足的背后，是我国粮食消费量的增长仍快于产量的提高、粮食生产和消费长期处于“紧平衡”的现实。食物浪费不仅仅意味着食物本身的浪费，也意味着无端损耗了生产这些食物所投入的资源、所付出的艰辛；勤俭节约不仅是个人私德，也是社会公德。在狠抓农业生产，努力提高粮食产量、稳定粮食价格的同时，在全社会倡导厉行节约、反对浪费的风尚，具有重要的现实意义。

节俭朴素，力戒奢靡，是我们党的传家宝。习近平总书记指出：“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证。”从当年的“红米饭，南瓜汤，挖野菜，也当粮”，到今天“党和政府带头过紧日子”“坚持勤俭办一切事业”，虽然生活条件好了，但艰苦奋斗的精神一点都不能少。党员干部尤其应增强居安思危的忧患意识，坚持以俭修身、以俭兴业，带头坚决向各种餐饮浪费行为说不。

厉行节约、反对浪费，节约的是物质，涵养的是精神。人无精神则不立，国无精神则不强。国家强盛、民族复兴既需要物质文明的积累，更需要精神文明的升华。“俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵。”勤俭节约，是中华民族的传统美德。这里面，既饱含着对劳动的尊重，也有克勤克俭、戒骄去奢的精神自省。从这个角度讲，勤俭节约的社会风尚，折射出的是一种刚健进取的精神气质。

反对餐饮浪费，并非老生常谈。在一滴一粒中看到敬畏，在一汤一菜中学会珍惜，在每一次咀嚼中体味幸福，这样一步一个脚印儿地走下去，勤俭节约之风就能吹拂在每个人的内心深处，浪费可耻、节约为荣就能真正成为全社会共同的价值取向。（张凤波）