春天,你好
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《二十四节气歌》
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
诵读人:卫欣
广播电视从业者,普通话一级甲等
“五个一工程”奖获得者
“盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了……”和煦的风,轻轻推开了“立春”的大门。立春是二十四节气的第一个节气,也是四季的起点。“立”是开始的意思,“春”则表示温暖和生长,阳和启蛰,品物皆春,所有的美好和温暖都欣欣然张开了眼,人与岁月一起迎新。万物复苏,色彩斑斓,耕耘播种,生机勃勃,“从此雪消风自软,梅花合让柳条新”。二十四节气开始了新的轮回。
顺时令而食,是节气民俗的一大特色。立春这天,民间就有“啃春”、“咬春”、“吃春饼”等习俗,“啃春”、“咬春”的食物多以萝卜为主,据《明宫史》记载:“立春之时,无贵贱皆嚼萝卜”,萝卜,“灵根属土含冰脆,细缕堆盘切玉匀”,嚼萝卜,有“咬得草根断,则百事可做”之意。春饼,是一种用烫面烙制的薄饼,薄到透亮,配上肉丝炒韭芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等家常菜肴,一起卷进薄饼里吃,色味俱全,鲜香爽口,是“咬春”的经典美食。不管是“咬春”还是“啃春”,都表达了人们在春天即将到来时的喜悦心情,都有感受春天的气息、迎春纳福的寓意。
立春,以其穿透严寒势不可挡的气势,带给我们生长的力量和无限的温暖。万物含新意,同欢圣日长。让我们一起走向春天,看春满大地,盛世花开!
“二十四节气”,是上古农耕文明的产物,在“二十四节气”中,“五天为一候,三候为一气”,即半个月为一个节气,每个节气分三候,一年共“二十四节气”、“七十二候”,古人将各“候”均与一个物候现象相对应。这是我们古人独有的关于时令、气候、物候变化规律的知识体系,属于我们祖先的时间哲学,至今仍然指导着传统农业生产和我们的日常生活。
一候 东风解冻
从立春之日起,气温开始上升,连风向也有了变化,东风送暖,大地开始解冻。
二候 蛰虫始振
立春五日后,冬眠蛰居的昆虫感知到了阳气的变化,开始在洞中慢慢苏醒,但还没有自行出来活动。
三候 鱼陟负冰
再过五日,河里的冰开始融化,鱼感觉到水温变暖而从水底上升,竞相游到水面,此时冰还没有完全融化,水上还有很多浮冰,看上去就如同鱼背负着冰块在水中游动。
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