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“冀”录乡愁丨岁月留豆香

2023-06-21 06:10:41 来源:河北新闻网

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早市上的早餐摊

可以唤醒一座城市的胃

在饶阳人的记忆里

一碗豆腐脑

是抹不去的乡愁味道

饶阳豆腐脑

是当地传统风味小吃

仅用料就有黄豆、猪肉、豆酱、面粉、桂皮等十几种

分浸豆磨浆、熬制汤料、配置作料等工序

这样烹饪出来的豆腐脑

营养丰富、味道鲜美

美味处处有,唯有家乡浓

记忆中的乡愁

因为这些小吃

而活色生香、温暖一生

摄像丨河北日报、河北日报客户端通讯员胡兵

视频制作丨河北日报、河北日报客户端记者高原雪

责任编辑:张云
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