上榜！辛集这两家获省级认定！

好消息！

辛集市两家企业被认定为

2022年度省级“放心肉菜超市”

它们分别是

辛集市宴乐园饮食服务有限责任公司

辛集信誉楼百货有限公司

·辛集市宴乐园饮食服务有限责任公司

宴乐园饮食服务有限公司旗下的便宜坊超市始终以消费者为中心，严把产品质量关，不断提升食品安全管理规范化水平；坚持搭建质量安全管理体系，健全超市各项食品安全管理制度，从源头采购开始，制定严格的肉菜质量标准和经营过程规范。

第一，始终将食品安全放在第一位，使用的所有原材料都统一采购、统一配送。对供应商的严格把控，在保证原材料品质的同时，更为餐厅食品安全加筑一道保护墙，最大程度地降低原材料食品安全隐患，为顾客的饮食健康提供有力保障。

第二，由于原材料都是新鲜的肉菜，在运输车辆的选择上，采用的密闭性、干净卫生的货车，并严格监控温度、湿度，同时做到从仓库到店面运输时间不超过12小时。

·辛集信誉楼百货有限公司

信誉楼百货从管理制度、设施设备、源头管控、进货查验、销售过程等方面严格把关，积极设立有机食品、绿色食品等品牌特色肉菜专柜，严格落实市场准入、快检抽检等制度，不断提升全市食用农产品质量安全水平，切实构建来源可溯、质量可靠、群众放心的肉菜消费环境。

地下超市专门设立优质精品肉菜专柜，销售的所有肉菜符合食品安全国家标准；并且按照“优质优价”的市场机制，设立有机食品、绿色食品、供港食用农产品基地直供等优质精品肉菜专柜。

此外，超市还会配备专职食品安全管理人员，设立食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员；严把源头采购关，推进“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式，对供应商进行审核、对种养殖基地进行审查。

民以食为天、食以安为先

加强肉、菜等质量安全管理

有效保障老百姓

菜篮子、米袋子、肉案子安全