百姓看联播·现场 ｜ 一招鲜 吃遍天

昨天的河北新闻联播报道，咱们河北的乡亲们通过发展特色农业，鼓起了“钱袋子”，这真是“一招鲜”，跑出了乡村振兴的“加速度”。今天，咱们就去秦皇岛看看那里的老乡们在忙活什么。

这不，有着“中国生姜之乡”称号的秦皇岛抚宁区又传来了好消息，今年的生姜大丰收。5万吨黄灿灿的生姜堆起来就像一座小金山。今年种植户的腰包又要鼓鼓的了。

不过，生姜可不太好保存，容易腐烂，5万吨的生姜该怎样储存呢？幸好，在秦皇岛小江蔬菜专业合作社有一个能给生姜保鲜的“大冰箱”。

秦皇岛小江蔬菜专业合作社理事长邬大为说，他们有900平方米的生姜恒温储藏库，能够智能控制温度湿度，生姜在这里储存一年也一样新鲜。

来到生姜恒温储藏库上下打量，从外表看起来好像和普通的储藏库没有什么区别，可是仔细看就会发现，这里的墙壁和地面都铺满了管道，里面灌上防冻液，电脑控制循环泵，让防冻液不停在储藏库里循环，把这里的温度控制在14℃上下，这是生姜保鲜的最佳温度。

邬大哥还告诉我们，除了这种专业的生姜储藏库，他们还研究出了用农村老房子改造的交易储藏库，储存生姜一年多都不成问题。

另外，每年的3月份，恒温储藏库还会迎来一个更重要的任务，给生姜催芽。催芽对温度的要求就更高了，一个月的时间内，储藏库内的温度要先慢慢升到30℃，再缓缓降到22℃，在这个过程中，大家伙儿致富的希望也就冒出头来了。

看到这里，大家是不是有恍然大悟的感觉，我们一年四季吃的生姜都挺新鲜，原来靠的就是这个“大冰箱”。

过去，大家一提起农业，都会说效益低，投资风险大。可看看人家抚宁，姜农一亩地就能挣4万多块钱。所以说，抚宁区的“一招鲜”，不仅做出了地方特色，还开动脑筋，让产品和劳动拥有了更高的附加值。

如今，河北正在发力高端乳品、精品蔬菜等12个特色优势产业。在乡村振兴这条大道上，希望咱们农民兄弟凭着更多的“一招鲜”奔向好日子！