今日小雪|@河北人,养生做到这6点,整个冬天少生病!
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早安·小雪 | 天寒心暖,愿君安!
花雪随风不厌看,一片飞来一片寒。北京时间11月22日16时20分将迎来小雪节气。小雪是反映降水与气温的节气,它是二十四节气中第二十个节气,也是冬季第二个节气,一般在公历每年11月22日或23日,此时太阳到达黄经240°。
《月令七十二候集解》有云:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪之时天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但“地寒未甚而雪未大”,故称为“小雪”。不过,小雪节气虽然叫“小雪”,但和气象学意义上的小雪却没有必然关联。小雪节气反映了气候特征,小雪期间寒潮和冷空气一般活动比较频繁,但不一定下雪。
小雪时节,气温越来越低,寒气也越来越重。我国东北、西北地区的山野大多是满地落叶;南方地区虽然还有些许绿意,但也呈现出“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”的清寒之景。此时节,北方人开始储备白菜、萝卜等越冬食材,南方人则开始制作腊肉、香肠等。
新华社发
【小雪有三候】
古代将二十四节气中的小雪分为三候:
一候虹藏不见,降水的形式逐渐从雨变为雪,天上不再下雨,彩虹也就藏起来不见了;
二候天气上升地气下降,天为阳地为阴,阳气上升阴气下沉,阴阳不再相交;
三候闭塞成冬,万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。小雪节气中每五天划为一候,一候比一候冷。
【小雪习俗】
>>腌菜、腌腊肉
俗语道:“小雪腌菜。”腌菜之俗,南北皆有。在北方,最常见的是腌雪里蕻、积酸菜、做辣白菜等;在南方,如南京、杭州等地,有人家腌制、风干各种食物,如白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等。
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。农家开始着手将多余的肉类用传统方法做成腊肉、香肠储备起来,待到春节团聚时正好享受美食。
>>吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”之说。
>>酿米酒
酿酒多在冬季,在小雪后酿酒,都称为小雪酒,储存到第二年,色清味洌,这是因为小雪时,气温日趋降低,正是万物敛藏时候,水极其清澈,足以与雪水相媲美,小雪是最好的酿酒季节。
【小雪养生】
小雪到,冬始俏。小雪后大部分地区将进入寒冬,秋收冬藏,正是养生的好时节。因此,我们的吃喝起居均要顺应节气的变化,做到外防寒内除燥,积极预防感冒、心脑血管疾病等。
>>小雪起居·早睡晚起
冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,日常起居应该早卧晚起“必待日光”,保证睡眠时长以固护阳气,以待来年春日生发。冬日最好的起床时间就是太阳出来后,当位于地面的寒气被驱散之时,可以防止寒邪伤阳气。在冬日里负日而行,还能起到壮人阳气、温通经脉的作用。午后晒晒太阳,重点晒督脉经过的头顶和后背,也有助于温补阳气。
>>小雪饮食·不忘去火
小雪节气天气寒冷但降雪不多,室外干燥寒冷、室内温暖燥热,人体的津液不断被外在环境所吸榨,加之冬天饮食偏温补,本就容易上火,再遇寒邪侵袭则十分容易感冒。北方供暖季,长期在暖气房会出现口干舌燥、咳嗽、头晕等,需预防“暖气病”。
因此,小雪饮食上注意“温热进补”,羊肉、牛肉、鲢鱼等温补食品是不错选择。一些黑色食物,如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑枣等,可使人恢复身体热量,抵御寒冷。另外,在吃温热食物的同时,也要配合吃一些去燥而滋阴的食物,以缓解温热食物的燥性,如萝卜、山楂、山药、菠菜、白菜等。
此外,小雪饮食还应多饮汤粥。如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。对于爱喝汤的朋友来说,可以适当喝些鸡汤,有很好的补虚功效,有助于提高人体免疫力;鱼汤则有健脾开胃、止咳平喘等功能。如不具备食汤饮粥的条件,则一定要注意保持水分摄入。可在每天清晨空腹喝一杯温开水,还可以煮白萝卜以清热利尿、煮梨水以润肺止咳。
小贴士:小雪节气,室内外温差较大,人体很容易出现“寒包火”的疾病表现。一般有两种表现形式,一种是以感冒的形式表现出来,多为急性的,可能出现发热怕冷、咽喉肿痛等症状。还有一种是以慢性的形式表现出来,即身体老感觉怕冷、手脚凉,同时又经常口舌生疮、口干口苦、脸上起痘等。对此,推荐萝卜配生姜煮食,生姜去外寒,萝卜清里热,搭配服用可缓解症状。
>>小雪着装·防四寒
“若要安逸,勤脱勤着”,小雪节气要做到衣服酌情增减,随增随减,在温暖的室内不要捂得太严,以温暖不出汗为好,到温度较低的地方要及时添加衣服,避免一冷一热。大家可重点护住这4处——
防脚寒:脚离心脏最远,血管又不丰富,除了鞋、袜充分保暖外,还有一个重要的方法——洗脚。睡觉前泡个脚,可使下肢血管扩张、头部相应缺血,能够帮助睡眠。
防头冷:气候变冷,会影响心脑血管,造成血压波动等。而头部是所有阳经汇聚的地方,最不能受风寒,所以一定要戴帽子。
护胸背:前胸和后背是心血管系统和呼吸系统之所在。如果此二处受寒,血管就会痉挛,容易诱发冠心病,还容易导致呼吸系统疾病。
护腰腹:中医认为,肾为先天之本,脾为后天之本。因此,冬日养生,要护好腰腹。腹宜常摩,简便的方法如以肚脐为中心,由小圈到大圈按摩;腰部则可以经常用手去搓。
>>小雪运动·注意热身
民谚有云:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。小雪时节,要持之以恒进行自身锻炼。动能升阳,动助血行气畅,通过运动,可以改善大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛。
运动还能减轻紧张、焦虑、抑郁等状态。对于有晨练习惯的老年人来说,最好将锻炼安排在日出后或者午后,避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼。运动之前要做好热身运动,运动以温和的有氧运动为主。如慢跑、快步走、跳绳、打太极拳等,运动过程中要避免大量的出汗。
>>小雪情志·调整情绪
小雪节气中,天气时常阴冷晦暗,人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症。此时,可听一些舒缓心情的音乐,有助于情绪调节。
>>小雪保健·艾灸泡脚
进入小雪节气,气温继续下降,阴寒继续增加,此时我们应该注意防寒,可泡脚、艾灸保护阳气。建议每天泡完脚后用双脚掌对搓,或用右手搓左脚,左手搓右脚,坚持按摩可使精力旺盛,体质增强,提高御寒能力。泡脚时最好使用大且深的木桶,以水位能浸到小腿一半以上为原则。对于无泡脚禁忌症的人来说,浸泡时间约20分钟,水温一般40℃上下即可。艾灸冬补推荐两个比较好的穴位——八髎穴、太溪穴。
新华社发
小雪是属于雪的节气,
小雪到,冬始俏。
你那里下雪了吗?
(河北新闻网综合自央视网、新华社、中国中医药网、新华网等,编辑高小茹)
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