小红果大产业—— 一位返乡海归的“山楂树之恋”

“这款山楂饮料罐头，来自中国山楂之乡河北兴隆，全国包邮到家！”直播间里，主播正在倾力推销产品。34岁的张静盯着手机直播画面，自信中透着干练。从海归硕士到承德瑞泰食品有限公司“掌门人”，张静和她的团队一起，演绎了一部创业版“山楂树之恋”，让兴隆的小红果成为致富“甜蜜果”。

改变轨迹 留学生回乡创业

“留学生回农村创业！”——当年，这条新闻在张静的家乡兴隆迅速传开。“很多年轻人都渴望去大城市，而我却回农村创业，很多人觉得不可思议。”张静说。2012年，从英国硕士毕业的她顺利进入北京一家知名企业工作。而一个偶然的机会，改变了她的人生轨迹。

一次回老家，张静看到漫山遍野的山楂却没人采摘。了解到种植户因山楂价格低、品质差、收益少，宁愿果子烂在树上也不愿意管，她便有了一个想法：要为家乡的山楂开发出更大价值。

通过考察，张静得知，由于产品技术含量不高，很多山楂制品靠价格战抢夺市场，导致山楂价格持续低迷。“我要做现代化创新型山楂加工企业，让兴隆因为果品而更加‘兴隆’！”回乡后，她跑市场、搞研发、跟农民签订土地流转合同……2015年，承德瑞泰食品有限公司正式注册。

转型升级 让山楂浑身都变宝

几年来，张静带领团队加大科研力度，打造果品深加工产业链。在张静看来，创办公司并不是创业的成果，企业转型升级才是。

2018年，在兴隆县委县政府主导下，承德瑞泰作为依托单位，组建了河北省山楂产业技术研究院，张静任院长。 “通过科技平台的搭建，开发了山楂的潜力，让山楂从果皮、果肉到果核浑身都是宝。”如今，张静及其团队坚持“基地种植+农产品加工+旅游观光”三产融合发展，已然蹚出了一条集研发、生产、销售、服务于一体的综合性现代化企业之路。

不忘初心 带乡亲们摆脱贫困

张静一直没有忘记“帮助乡亲们摆脱贫困”的初心。她带领团队启动了“山楂生产技术创新与示范”项目，并以高于市场的价格优先收购贫困户种植的山楂。

“刚开始，还有一些阻力。”张静回忆，项目刚启动时，村民围住团队质问为什么把果树剪成这样。“我当时就承诺：如果一年以后减产，赔偿两年的损失。”功夫不负有心人，第二年果园效益提高了30%。

如今，越来越多的贫困户成了农村实用型人才，精准扶贫实现了从“输血”到“造血”的转变。

“其实，我在带领大家的同时也在丰富自己的人生。”在张静看来，创业带给她的突破自我、敢想敢拼的精神，正在逐步改变她的人生轨迹，而且从未停止。（燕赵都市报纵览新闻记者杨佳薇 石滨）