首届中国藜麦企业家高峰论坛暨中国沽源农民丰收节在沽源县开幕

图为首届中国藜麦企业家高峰论坛暨中国沽源农民丰收节开幕式现场。河北日报记者郭晓通摄

河北新闻网9月1日讯（河北日报记者郭晓通 通讯员梁志刚、许爱英）藜麦丰收季，多彩染大地。今天上午，首届中国藜麦企业家高峰论坛暨中国沽源农民丰收节在张家口市沽源县开幕，邀请专家学者、企业家共商藜麦产业发展，为沽源县藜麦产业把脉“支招”，共享发展机遇、互利共赢，助力乡村振兴、促进群众增收。

在小河子乡大碱滩村藜麦规模种植基地现场，黄色、红色、紫红色等连片成熟的藜麦色彩斑斓，宛如一幅天然的油画，首届中国藜麦企业家高峰论坛暨中国沽源农民丰收节开幕式在这里举行。沽源北麦生态农业有限公司与东莞大洋国际食品有限公司、青海格藜福食品有限公司、上海上古谷国际贸易集团有限公司在开幕式进行合作签约，以项目合作带动藜麦产业发展添动能。

图为专家学者、企业家在白土窑乡藜麦新品种实验基地观摩。河北日报记者郭晓通摄

“藜麦耐寒、耐旱、耐盐碱、耐贫瘠，种植和管理过程相对简单，村民种植起来也十分得心应手。我想通过今天的活动，多对接客商、多找销路，把我们村的藜麦种植规模进一步扩大。”闪电河乡石头坑村村民张庆军是藜麦种植大户，他告诉笔者，他是村里第一个试种藜麦的人，由原来的试种1亩地到现在的500多亩地。在他的示范带动下，石头坑村藜麦种植规模达到了1000多亩。

视频为开幕式现场。河北日报日报记者郭晓通摄制

首届中国藜麦企业家高峰论坛暨中国沽源农民丰收节为期1天半，期间专家学者、企业家将走进白土窑乡藜麦新品种实验基地、经开区北麦生态农业有限公司、二道渠乡藜麦育种基地等地，实地观摩沽源县藜麦育种繁殖、种植规模、深加工等情况。“沽源县藜麦的品质很好，产业链条也很完善，产业发展潜力很大。”内蒙古益稷生物科技有限公司负责人郭占斌在今天上午观摩时表示。

据介绍，中国藜麦企业家高峰论坛期间，专家学者、企业家代表将围绕藜麦种植、育种、加工、市场需求等方面探讨新动态、新形势，为藜麦产业发展建言献策，助力沽源县藜麦产业在科研成果转化、品种培育选育、食品研发开发等领域不断取得新突破。

视频为记者采访沽源县闪电河乡石头坑村村民张庆军。河北日报记者郭晓通摄制

据悉，沽源县平均海拔1536米，夏季平均气温17.9℃，无霜期110天，年日照时数最长3246小时，十分适宜藜麦种植。在特色产业发展过程中，沽源县委、县政府牢牢把握首都“两区”功能定位，将培育壮大藜麦产业作为调整优化农业种植结构和助推乡村振兴的重要举措。从2012年开始试种藜麦，到2022年，该县藜麦种植面积突破3.5万亩，辐射全县14个乡镇60多个村3200余种植户。基本形成了集品种选育、示范繁种、机械化规模种植、初级加工、精深加工、线上线下销售为一体的全产业链条，年产值达亿元以上，已成为华北地区种植规模最大、加工设备最先进的藜麦生产加工基地。