河北加快奶业振兴的步伐 乳制品产量连续八年全国第一

图为发布会现场。河北日报记者郝东伟摄

河北新闻网8月11日讯（河北日报记者郝东伟）从今天省政府新闻办召开的河北省进一步促进奶业振兴新闻发布会上获悉，自2019年实施《河北省奶业振兴规划纲要（2019-2025年）》以来，河北支持新建扩建奶牛养殖场370家，新增奶牛近30万头，2021年奶牛存栏达到135.2万头。2021年乳制品产量达到397.6万吨，连续八年全国第一。

奶牛养殖加快发展。自2019年实施《河北省奶业振兴规划纲要（2019-2025年）》以来，新增生鲜乳产量110多万吨，总产量达到498.4万吨，年均复合增长率9%，扭转了前10年徘徊不前的局面。支持653家奶牛场升级改造、490家奶牛场智能化建设，奶牛场智能化率90%以上，居全国第一。

乳品加工能力显著增强。2021年乳制品产量达到397.6万吨，连续八年全国第一。特别是近三年来，新建扩建乳品加工项目23个，新增年处理生鲜乳能力250万吨，约占现有生产能力的三分之一。乳制品结构持续优化，奶酪黄油实现零的突破。对近400万农村义务教育学生实施了学生饮用奶计划，年生产供应学生奶近20万吨，居全国第一，占全国20%以上。

乳品质量大步跃升。对生鲜乳收购站运输车每年进行“全覆盖”检查，对乳制品生产企业进行飞行检查，每年开展生鲜乳专项抽检900余批次，接受农业农村部组织的第三方全覆盖抽检，合格率均为100%。全省生鲜乳平均乳脂肪达到3.89%、乳蛋白3.33%、体细胞22万/毫升，优于发达国家标准。

饲草基地大幅增加。2021年，全省苜蓿总面积达到47万亩，年产干苜蓿约35万吨，苜蓿本地化率由2018年的35%增长到2021年的50%左右。

良繁水平明显提高。成立“河北省荷斯坦奶牛种质创新联盟”，建成全国规模最大的奶牛生产性能测定中心，年测定奶牛24万头，测定数量全国第一。筛选A2基因奶牛万头以上，组建了全国最大A2基因奶牛核心群。累计支持胚胎移植1.4万枚、推广优质冻精近50万剂。建成单产10吨以上高产奶牛核心群152个，全省奶牛平均单产达8.8吨，比全国高出0.1吨。

龙头企业发展势头强劲。君乐宝乳业集团快速发展壮大，2021年销售额实现203亿元，比2018年增长了近一倍。伊利、蒙牛等大型乳企纷纷落地河北，扩大投入，助力河北奶业振兴。

为巩固河北奶业振兴良好势头，确保“千万吨奶”目标实现，河北将对标“四个世界一流”，进一步加快奶业振兴的步伐。

加强项目建设。推动伊利集团投资150余亿沧州奶业项目、蒙牛投资12亿丰润三期项目、“认养一头牛”投资6亿元故城乳制品加工项目、君乐宝18个家庭牧场项目、朴诚牧业投资5.5亿丰宁万头牧场项目等一批重大项目建设。2022年共计实施亿元以上奶业项目19个，总投资214亿，当年投资80亿。

夯实奶源基地。持续建设坝上燕麦、平原青贮玉米、黑龙港苜蓿三大饲草基地，重点扩大优质苜蓿种植面积。优化产业布局，建设奶牛养殖聚集区、示范区。梯次建设现代化万头牧场、标准化千头家庭牧场和规范化中小规模社会牧场。实施新一轮奶牛养殖场升级改造，继续开展智能奶牛场建设。每年建设10吨以上高产奶牛核心群30个以上。

壮大加工企业。每年建设一批乳品加工项目，年新增日处理生鲜乳能力3000吨以上，推动形成大龙头领跑、中小企业跟进、奶农加工为补充的乳制品加工格局。支持乳品企业提高加工层次和水平，增加高端乳制品产能，扩大高端市场份额，提升生产效率和效益。

做强奶牛种业。建设行唐、鹿泉、威县奶牛种业示范园区，建设一流种公牛站，引进、培育顶级种公牛，支持天泉奶牛、康宏牧业等提升育种创新水平，高标准建设胚胎移植实验室，在威县建设单产15吨以上种子母牛核心群。扩大奶牛生产性能测定数量，完善奶牛谱系数据库，扩大优质胚胎和冻精的推广使用，加快群体改良步伐。

提升品质品牌。落实最严格的奶牛养殖规范，保证生鲜乳质量优于发达国家标准。实施生鲜乳质量专项风险检测和监督飞行抽检，动态监管乳品质量，适时掌握质量状况。鼓励企业参与国际国内质量评比活动，对获得大奖的企业予以奖励。