今日夏至 | 一年中最热的时候就要登场

今天17时14分，我们将迎来夏至节气，一年中最热的时候就要登场。

夏至，古时又称“夏节”“夏至节”，是二十四节气中的第十个节气，也是古人最早用日晷测定的一个节气。

夏至这天，太阳几乎直射北回归线，北半球迎来白昼最长的一天。夏至过后，太阳直射地面的位置开始南移，北半球的白昼逐渐缩短。民间有“吃过夏至面，一天短一线”之谚，说的是过了夏至，白天越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。

夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。俗话说“热在三伏”，真正的暑热天气，大约在7月中旬到8月中旬立秋前后。

河北省石家庄市长安公园内荷花盛开。（资料片）河北日报记者田明摄

夏至·三候

一候鹿角解：古人认为鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便在这一时节开始脱落；

二候蝉始鸣：雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；

三候半夏生：半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。

2021年6月21日，河北省遵化市东新庄镇东梁子河村的农民驾驶农机在麦田收割小麦。通讯员刘满仓摄

夏至·习俗

>>祭神祀祖

夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。夏至前后，有的地方举办的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。

>>消夏避伏

夏至日，比较流行的习俗是女子之间互赠扇子、脂粉等物。《酉阳杂俎·礼异》里说：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”扇子可扇风，涂抹脂粉可以消除汗水的异味，倒也实用。在古时，夏至之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，成为制度。

>>夏至要吃面

自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

>>夏至食粽子

可不要以为粽子只是端午的食物，有一些地方在夏至那天也会吃粽子。《荆楚岁时记》是南朝梁代宗懔撰写的一部记载荆楚岁时习俗的著作，其中提到“夏至节日食粽。”在荆楚地区，端午划龙舟是纪念屈原，而食粽则是在夏至日。夏至到了以后，阳气会慢慢减少，阴气会逐渐增多，所以在这个时候送走旧的阳气，而粽子的糯米就是属阳的东西，把粽子吃下去，意思就是告别了阳的季节了。

>>夏至吃馄饨

在江苏的一些地方，夏至这天会吃馄饨。也有吃了馄饨以后给孩子称量体重的习俗，寓意孩子体重增加，身体健康的意思。而馄饨与混沌读音相似，于是也有吃了馄饨便会更加聪明的寓意。

这是6月15日在天津市蓟县桑梓镇拍摄的西瓜。新华社发（王金一摄）

夏至·养生

>>起居宜晚睡早起

夏季炎热，宜晚睡早起。顺应阳气的充盛，利于气血运行。此时天气是昼长夜短，中午午休一会儿，可以保持良好的精神状态。

>>饮食宜清热消暑

饮食应清淡为宜，要多食杂粮。热性食物和冷食瓜果都不宜过量，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人享用。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。

>>“心静自然凉”

夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠。正所谓“心静自然凉”，夏至时节要注意静息调心，切忌情绪大起大落。

>>不宜剧烈运动

夏季清晨或傍晚天气较凉爽，锻炼以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，会导致汗泄太多，不但伤阴气，也损阳气。在运动锻炼后可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴。

（综合人民日报微信公众号、新华社微信公众号、人民网、光明网、中国新闻网等，编辑郑晓娟）