徒步旅行 一路烧烤吃出甲肝 夏季一定要注意饮食卫生

专家：甲肝是吃出来的疾病，夏季一定要注意饮食卫生

河北新闻网沧州电（通讯员夏延民、殷建民 记者代晴）炎炎夏日，晚上三五好友聚在一起吃顿烧烤，来瓶凉啤酒，无疑是一种消暑的好方法。沧州市民李贝（化名）连续吃烧烤后，全身发黄、恶心、呕吐，送到沧州市传染病医院后，确诊患了急性甲型肝炎。

李贝是一名驴友，近期约网上好友一起去某海滨城市徒步旅行，一路上大家在当地吃海鲜和野外烧烤等，玩得非常开心。因为平时就爱吃烤得不太熟的羊肉串、海鲜，所以李贝在旅行中也吃了很多不太熟的肉类和海鲜。没想到旅行回来两周多，李贝就病了，发热、食欲下降、乏力、尿黄、眼睛发黄等。

沧州市传染病医院肝病一科主任张凤朝介绍，甲肝属于甲型肝炎病毒感染所致的消化道疾病，感染病毒后，多会在2至6周内发病，病人会出现发热、恶心、呕吐、黄疸、食欲不振、厌油、肝区疼痛等症状。甲肝可防可治，需要注意的是夏季饮食一定要卫生，避免病从口入。同时，张凤朝提醒广大市民要改变饮食习惯，减少或不在不正规的大排档就餐，不喝生水，对水产品要确保熟透后再吃，慎吃街头不卫生摊点出售的凉拌制品。