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深化农业供给侧改革 强化食品业发展定位
邢台倾力发展食品工业引领乡村振兴
制图/孙涛
河北新闻网讯（记者闫立军、王永晨）宁晋县玉锋实业集团依托高科技把玉米“吃干榨净”，每年可将180万吨玉米加工成淀粉、胚芽油、维生素B12等产品，增值率为28%至93%。隆尧今麦郎集团年转化小麦的数量同样达180万吨，可带动周边农民种植优质强筋小麦等增收1亿多元。临城县绿岭果业有限公司通过初加工的优质薄皮核桃和深加工而成的核桃乳、核桃油、核桃奶片等，源源不断地走进市民家庭，并将上万家农户嵌入产业发展链条……在素有“华北粮仓”之称的邢台市，一批类似的食品生产和加工龙头企业正在强力布局，以其对当地农副产品的消化增值能力，成为乡村振兴的领跑者。
邢台市是传统农业大市，经济发展相对落后。近年来，该市立足资源优势，不断强化“食品加工重要基地”发展定位，将食品加工业作为推动农业供给侧结构性改革的突破口，通过实施“创新驱动、龙头带动、品牌建设、基地支撑”四大战略，培育出今麦郎食品、金沙河面业、玉锋实业、光明九道菇等一批龙头企业，建设成全球最大的维生素B12生产基地、全球单体最大的工厂化食用菌生产基地、全国最大的挂面生产基地等，拥有华龙、今麦郎、富岗、金沙河、绿岭等5个食品类全国驰名商标和一大批著名商标。
“我们将深入贯彻落实党的十九大和省委九届五次、六次全会精神，进一步发挥本地农副产品资源优势，做大做强食品工业，跨越式提升食品工业的规模和实力，促进全市食品工业健康、绿色、高质量发展，着力打造向京津冀乃至全国输送大量品类丰富、安全优质食品的‘国人厨房’。”省人大常委会副主任、邢台市委书记王会勇说。
目前，该市正在抓紧研究制定支持食品工业发展的意见，筹划成立支持食品工业发展领导小组，研究解决食品工业发展中遇到的重大问题，在项目审批、用地保障、人才引进、技术创新等方面制定配套政策措施，为食品工业的快速发展创造良好环境。
该市提出，将重点围绕粮油、肉类、饮料、果蔬、乳品、休闲保健食品等加工业，以市场为导向，采取有效措施，打造一批高品质、高科技含量、高附加值的食品产品，加快形成适应消费升级需求的产品结构，逐步建成布局区域化、装备现代化、经营产业化的新型现代食品工业体系。力争在三年内，规上食品工业增加值达到100亿元以上，主营业务收入超100亿元的企业达到3家、超10亿元的企业达到8家，食品工业总产值与农业总产值之比达到2∶1。
发展壮大龙头企业，大力实施品牌战略。鼓励支持主业突出、技术先进、核心竞争力强的食品加工企业做大做强，打造更多的世界第一、中国第一。加大对今麦郎食品、金沙河面业、光明九道菇、河北玉星生物、河北玉锋实业、千喜鹤、绿岭核桃、富岗苹果等重点企业的扶持力度，加快推进“再造一个今麦郎”的高端智能化升级项目、君乐宝乳业集团威县16万吨液体乳及乳饮料生产线项目等在建重点项目早日投产，力争投资46亿元的宁晋玉锋大健康产业园、投资30亿元的临西光明生猪肉联加工项目年内开建。强化品牌意识、质量意识和创新意识，强力打造一批国内、国际知名品牌，集中力量培育一批具有明显地域特色和广泛市场知名度的区域食品公用品牌。
延伸食品产业链条，建好绿色“第一车间”。支持食品加工企业依托粮油、畜牧、蔬菜（食用菌）、果品、水产等农产品集中产区，建设地域特色明显的无公害农产品、绿色食品及有机食品原料基地，使之成为食品加工业的“第一车间”，从源头上保障食品质量和食品安全。支持食品加工企业，按照“养殖—加工—废弃物转化利用”和“种猪场—养殖基地—屠宰加工—冷藏物流—能源燃气—有机无机肥料”等循环经济理念，向全产业链模式拓展。
依托区域资源优势，促进产业分类聚集。采用工业园区建设与原料基地建设相结合的模式，引导生产要素向食品工业园区和龙头企业聚集。依托优质小麦资源种植优势，促进要素向隆尧东方食品城和今麦郎食品、金沙河面业等重点企业集聚，打造国家级方便面、挂面生产基地；依托临西县及周边食用菌种植优势，促进要素向光明九道菇等重点企业集聚，打造国家级食用菌加工生产基地；依托优质玉米资源种植优势，促进要素向玉锋实业、玉星生物和健民公司等重点企业集聚，打造国家级维生素、淀粉深加工生产基地；依托临城县、内丘县、邢台县及周边优质核桃资源种植优势，促进要素向绿岭果业公司集聚，打造华北核桃乳、核桃深加工生产基地。
鼓励企业技术创新，确保食品质量安全。重点食品企业全部建立技术研发机构，包括省级以上食品研究院2家、企业技术中心9家、工程技术研究中心4家，加快食品工业的产品质量、技术装备及工艺水平提升和新产品开发。支持企业采用新工艺、新技术开发科技含量高、附加值高的新产品，提高精深加工产品和新产品的比重，提升农产品转化增值能力及企业核心竞争力。食品行业科技研发经费占食品主营业务收入的比例达到1%以上，企业技术装备70%达到国内先进水平；规模以上食品生产企业全部达到GMP（生产质量管理规范）要求。
