燕赵都市报记者 任国省 文/图
蜂蜜、大枣、葡萄、雪花梨……在10月22日举办的2016年石家庄市“农超对接”洽谈会暨农产品展销会上，几百种特色农产品摆在100多家供应商展台前，琳琅满目。采购商穿梭其中，寻求对路的产品，现场好不热闹。
当日，北京东单菜市场分别与河北家家缘、北方国际农产品物流园签订了合作协议。这意味着石家庄生产的特色农产品将摆上北京市民的餐桌。这也是在深入实施京津冀协同发展战略过程中，石家庄市建设首都经济圈绿色农副产品供应基地所取得的进展。截至当日15时，北人集团、家乐福保龙仓超市、天元超市等企业与专业合作社签订农超对接协议金额6000多万元，现场参展产品基本销售一空。
非本地区域、非超市机构也被吸引来了
在北方国际农产品物流园，一张张展桌有序排开，桌上陈列着来自各个地区的特色农副产品，有芦笋、秋葵等生鲜蔬菜，有葡萄、苹果等时令瓜果，还有有机大米、绿壳鸡蛋等绿色无公害产品。
石家庄杏坛生物科技展台吸引了不少采购商驻足，他们展台的葡萄甜度高、无核、果肉厚实，还带着一股淡淡的香味。今年是该公司第一次参加洽谈会，希望借此机会尝试走商超路线。“目前还没有大批量向石家庄的超市供应，通过对接会，希望得到人们的认识、认可。”负责人马广文说。
徐州飞翔商贸的主要产品是大蒜，“今年行情不错，希望借此机会与更多的超市合作。”一位负责人说。
据了解，对接会邀请到市区100余家大型超市、连锁经营企业、大专院校食堂等采购商代表以及100余家有规模、守信誉、产品安全的蔬菜、水果、土特产品及农副产品加工等专业合作社参加。同时，还特别邀请了北京丰台区商务委员会和北京新发地农副产品批发市场中心、北京东单菜市场有限公司等10余家大型农产品流通企业参加。
“在这里，不仅能找到价优的产品，还能了解到农产品源头，品质更有保障。”北京的一位采购商说。
2016年“农超对接”洽谈会暨农产品展销会10月22日—23日在北方国际农产品物流园举办。本届农产品展销会由石家庄市商务局主办，石家庄市商品市场建设管理办公室与北方国际农产品物流园共同承办。农超对接的目的就是通过农超对接、农场对接、农校对接等形式促进农产品产销衔接，畅通流通渠道，减少流通环节，降低流通成本，同时还可以减少农产品生产的盲目性，使农民、商家和消费者的利益达到最大化。此次“农超对接”会，销售8万多吨产品，北人、天元、永辉等企业与专业合作社签订农超对接协议6000多万元，现场参展产品几乎被抢购一空。
更多本地产果蔬将直供北京“餐桌”
在此次对接会上，家家缘是收获最大的企业之一。“我们想借这次参展把家家缘品牌推出河北，走向全国，希望能和更多的采购商进行合作，把石家庄的特产发扬光大。”家家缘团购业务部经理沈阳说，与北京东单菜市场达成的合作，是企业积极对接北京农产品批发市场功能疏解所取得的成功。
“上个月，我们种植的葡萄每天向北京新发地农副产品批发市场销售1万多斤。”灵寿县民利种植专业合作社的销售负责人夏云江说，近三年来，基地葡萄在北京批发市场的销量年增20%，北京市民的市场需求还有很大空间。下一步他们计划在北京试水销售高端农产品，输送提供更多优质高效农产品。
据了解，自去年以来，石家庄市围绕建设首都经济圈绿色农副产品供应基地，鼓励农产品专业合作社与京津大型连锁超市、农副产品批发市场开展“农超”“农批”对接，加快建设北方国际农产品物流园这个大型公益性、区域性农产品批发交易中心，从而加快推进与京津农产品对接，使石家庄市优质农副产品摆上京津餐桌，努力把石家庄建成首都重要绿色粮食蔬菜供应基地、特色果品供应基地、高品质肉蛋奶供应基地。
农超对接能真正解决 农产品流通难题吗？
一直以来，农产品流通环节过多一直没有得到很好地解决，而农超对接是降低农产品流通成本的有效手段。但是要实现农超对接并不容易，尤其对农户来说，还有许多门槛要迈。“我们80%-90%还是走批发市场，超市不到二成。”高邑九州蔬菜种植专业合作社负责人张宝印告诉记者，合作社春季日产蔬菜10万斤左右，冬季日产蔬菜2-3万斤。十几年来，他们一直有进超市的意愿，但常常被一些“门槛”拦在外面。“化验、认证、标准、结算等，这些对我们来说都是难题。”
记者走访发现，农批市场仍是农产品流通环节的“霸主”，不论是小农户小量生产还是大型合作社的大量农产品供应，农批市场都可以吞吐，将所有供应的农产品汇集一处，然后再流向各地的分销商或是二级批发市场。传统农批市场流通环节虽然过多，却可满足不同类型的采购商对于农产品的需求，并拥有自己的流通渠道。
数据显示，农超对接在亚太地区比重达70%以上，美国达80%，而中国只有15%左右。目前，农超对接只为一小部分优质的农产品搭建流通渠道和平台，但更多的是质量参差不齐的农产品。目前我国农产品流通的主要渠道还是农批市场。
近年来，石家庄市加强农超对接，市区7家大型连锁超市42家门店，100余家社区惠民店，累计对接的农产品生产合作组织达到923家。2015年，生鲜农产品农超对接销售额达到9.6亿元，销售数量达到11.3万吨。有关专家表示，近几年石家庄农超对接销售增长迅猛，但仍处于起步阶段，对接水平还有待进一步提升。“希望农业生产组织进一步壮大自身实力，严格把好农产品的安全质量关，以质量赢得更多市场份额。”市商务局有关负责人表示，为推动农产品流通企业进一步扩大和生产基地的对接，鼓励企业在冷链物流、分级筛选、净化包装等方面加大投入，实现标准化、品牌化、规模化。
在农批市场作为流通主渠道的当下，想真正实现缩短流通环节，业内人士表示，加强农产品信息化是当务之急。信息化可避免因信息不对称造成多环节流通，同时实现优化并改善流通渠道，提高流通效率。此外，也可避免盲目性生产，稳定农产品销售渠道和价格，为消费者和农户带来优惠。
