美丽乡村一角。本版照片均由河北日报记者赵永辉 田瑞夫摄
在世界文化遗产、国家4A级景区清西陵的腹地,有一个历经300多年却依旧保持着原有建筑格局的古村落,这就是有着“京南满族风情第一村”之称的凤凰台村,村里的民居基本都保持着清代的建筑式样,一些院落门口挂着宫灯。数百年来,满族民俗及风味美食被传承下来,并保留至今。如今,村里代代相传的手艺——古建彩画以及满族菜肴烹制被挖掘出来,成了凤凰台村最响亮的名片。
在这里,除了品尝特色满族菜蒸羊羔、蒸鹿尾儿、晾肉香肠、旗肠和肘花,还有一个选择,就是住民族风情的新民居。凤凰台村大部分村民还保存着过去的传统——每家盖的房子高度都一样,从山上看,村里房子的屋顶是一条线。村子目前还保存着清朝时期的营房、营门、庙宇等古建筑,每条街道、每条胡同都以当时的名称命名,同时保持着最初的设计,横平竖直,呈品字形。
该村精心准备的“满家乐”特色小吃宴将为旅发大会来宾带来别样体验,也将使该村为代表的特色满族饮食文化更好地传播出去。