河北新闻网讯（燕赵都市报记者任国省）6月13日上午，为营造良好的食品安全环境，促进资源循环利用，石家庄市城管部门在人民广场举办餐厨垃圾无害化处理宣传活动，并发出通告，自6月15日起，将对主城区范围内的餐厨废弃物实行集中收运处置。
当天上午，工作人员通过组织骑行宣传活动、发放食品安全法律及餐厨垃圾宣传资料、现场互动游戏等形式，向市民宣传了餐厨垃圾的危害和餐厨垃圾无害化处理的意义，并现场演示了餐厨垃圾车如何进行收运。据了解，餐厨废弃物主要是指居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物。
根据有关法律法规，市城管委下发了《关于对餐厨废弃物实行统一收运处置的通告》，要求自6月15日起，主城区范围内从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的单位（个人）在生产、经营和生活消费过程中产生的餐厨废弃物，统一交由餐厨垃圾废弃物处置中心统一收运处置。
据了解，石家庄市餐厨垃圾废弃物处置中心将回收的餐厨垃圾密封卸料，经过高温湿解、高温厌氧，转化为粗油脂、天然气、固态有机肥、液态有机肥等产品。目前该中心可日处理餐厨垃圾300吨，生产10吨粗油脂、2.4万方天然气、30吨有机肥。
据有关负责人介绍，城管委成立了餐厨垃圾专项执法队，下一步将配合处置中心与主城区餐厨垃圾产生单位进行对接，由处置中心提供免费的收集容器和收运服务，实现餐厨垃圾的统一收集、统一处置，进一步提高餐厨垃圾废弃物的资源化利用率，达到垃圾无害化处理。同时对违反通告规定的单位（个人），将依据相关法律法规依法处理，对涉嫌犯罪的，公安部门依法追究刑事责任。鼓励单位和个人拨打12319，举报违反餐厨废弃物管理规定的行为。
