种菜就不该用化肥、农药
庄稼一枝花,全靠肥当家,蔬菜也一样。但在李辉的园区里,看不到农药罐和化肥袋子。
在一间平房里,有几个白色的大桶格外引人注目,里面盛满褐色的液体,表面还漂浮着一层白沫。凑过去一闻,有一股淡淡的酒气。“这是我们自制的生物肥——酵素。”李辉说,这是蔬菜的营养剂,每年秋季,把拉秧的瓜果蔬菜收集起来,发酵后就可以做肥料了。这种肥料浇灌到植物的根茎上,不仅肥力足,还能驱赶虫子,而且用这种方法种出来的蔬菜质密、口感好。目前,这个园区有酵素蔬菜22种。
“这里的菜主要施两种肥:一种是牲畜粪便,一种是自制的生物肥。”在李辉看来,种菜就该是这样,跟化肥、农药不沾边。李辉说,酵素制作有着科学的程序,只要人们愿意学,他乐意免费教。