2月22日,农历正月十五元宵节,石家庄市民正在选购元宵。
河北新闻网2月22日讯(记者孔思远)今天是农历正月十五元宵节,过了今天,传统意义上的年就算过完了。记者走访石家庄多家大型超市发现,今年的元宵市场格外火爆,传统口味的黑芝麻、豆沙、五仁元宵依然热销,蓝莓、黄桃、香橙、榴莲等口味的水果元宵则成为了年轻市民的新宠。
水果口味受年轻人追捧,部分口味卖断货
今年的元宵市场多了不少新花样,往年就有的水果元宵如今也与时俱进,被商家玩出了新花样。思念、三全等品牌推出了蓝莓、芒果、香橙、菠萝,甚至是“重口味”的榴莲元宵。有的企业在元宵皮里添加了藕粉,普通元宵摇身一变成为了“水晶元宵”,这种元宵的外皮具有一定的透光度,里头的馅料隐约可见,不同口味的元宵可以呈现出不同颜色,受到不少年轻消费者的青睐。
今天中午,正在北国超市购买元宵的高先生告诉记者:“我和妻子都是80后,我们比较喜欢水果元宵,元宵里面的果肉和果汁吃起来口感特别好。”高先生表示,他已经是第二年买水果元宵了,今年水果元宵的口味比去年丰富了不少。
北国超市的一位销售员介绍说,今年元宵卖的不错,从20号开始,买元宵的人就逐渐多了起来,今天是正日子,买元宵的顾客更是络绎不绝,有的口味中午前就已经卖断。
元宵虽好不可贪吃,老人和孩子尽量少吃
据石家庄市第一医院消化二科韩占波主任介绍,元宵含大量油脂及糖分,热量很高;元宵皮的主要成分为糯米,不易被消化。他提醒说,吃元宵应坚持适度适量原则。
韩占波建议以下几类人群应尽量少吃元宵:老人和孩子消化功能不健全,消化能力比较弱,食用大量元宵容易造成消化不良;患有高血压、高脂血症等疾病的患者,吃元宵后会增加血液粘稠度,导致心脑血管发病率上升;患有糖尿病、脂肪肝、胃肠疾病、胆道和胰腺疾病的患者也应尽量少吃元宵。