草莓一般都不会使用乙草胺
此外,许多市民都认为草莓凹凸不平的表面更容易导致农药的残留,然而,市农业局高级农业师李拴群对此并不是十分认同,他介绍说,农药残留和水果表面是否平整没有直接关系。近年来,草莓种植中农药使用量已大量减少,杀菌剂是熏的而不是直接喷洒的,其危害性是可以忽略不计的。先期报道的草莓中含有的乙草胺其实是一种除草剂,这种除草剂一般很少在草莓秧苗上使用,如果使用的话也只会在草莓生长前期使用。另外,农药残留需要累积到一定程度才有可能致癌,且根据个人体质不同,致癌风险也不一样,按照正常情况,如果只在草莓成熟季吃几次,不会对身体造成任何实质性的影响。此外,在挑选草莓上是有一定技巧的,有霉点的不要买,正常个头的草莓一个大概有25克左右,如果买一斤草莓,个数在15个以下,那么就要谨慎购买了。
栾城区柳林屯乡范台草莓协会相关负责人介绍,草莓属于草本植物,对除草剂非常敏感,打了乙草胺反而会让幼苗死亡,不会结果,所以一般大棚草莓和室外生长的草莓不会使用乙草胺。目前,大棚草莓已经处于生长晚期,受“吃草莓致癌”风波影响不是很大,室外种植的草莓可能会受到一定的影响。不过,这次事件对于草莓种植户来说也许是件好事,可以督促种植户正确规范使用农药,将农药可能产生的危害降至最低。
全国各地草莓均未检测出乙草胺
4月30日,北京市食安委发布消息,在北京市开展的全范围抽检中,抽取的175个样本均未检出乙草胺。北京市农业局也在昌平区多个草莓大棚抽取10多斤样品进行检测,结果将于近日进行公布。江苏、湖南、陕西等地也相继对当地草莓进行了抽检,结果均显示无乙草胺残留。
《人民日报》发表评论文章《草莓风波的思考》,文章指出,有不明所以的媒体,直接冠以“毒草莓”的称号,斥责国家标准。而事实上,乙草胺的国家标准比之美国等在可用范围上更窄、在残留限量上更低。此外,人民日报在另一篇报道中还指出,主流媒体应该加大对各地检测草莓质量结果的报道力度,一些前期进行报道的媒体应该积极澄清解释,挽回公众误解。