50岁时写诗二首。
一首说画：
秃笔破砚总相催，信手写来是与非。
画稿无多三千万，鬼神入梦亦相随。
一首说人：
笑谓参禅不在禅，水月空中照大千。
心怀清珠光明澈，化作真如即超凡。
60岁感言二首。
一首写心念：
天下谁知问岳楼，问岳楼中有人愁。
咫尺顽石观大化，时章纷杂耻同流。
一首写豪情：
老夫醒时浑似梦，笔底风狂墨生烟。
扫尽百代千家法，赏心且看太行山。
对世界，他有深刻的认识。对自己，他像禁僧般严守着戒律：
“不学阿谀奉承讨好之媚眼。不说动听、空洞、无聊之废话。不装潇洒、气派、风流之丑态。不耻机巧、缺德、露脸之怪事。”
因为他知道：“画格以人格出之，人格之外无画格，画格之内无非人格。人格的高尚与否，决定着作品精神品位的高低。人能成为时代之先驱，画才能成为时代之导言。”
70岁，没有专门作诗，随手写下了几句话，标明“七十自持”：“不执牛耳，不争席位。不担虚名，不沾黑钱。不赶风光，不凑热闹。苦行、低调、寡言、孤奋、特异、坚持、镇定、从容、淡泊。”这是贾先生的做人操守，也是其诗化画作的纯真保证。
贾先生即是这样活着的。
错误的人死在错误中，聪慧的人活在聪慧里。贾又福先生聪慧而执著，他视绘画为圣事，圣事成就圣，因此贾又福先生的绘画，就不仅仅是在绘画，而是在作诗，是在涵养心灵。它不再是职业，而成枝叶，而他的心是花朵。
贾又福先生如今七十刚过，对于一个画家来说，正是好时候。当我与之面对面静静坐着的时候，我就感觉到他的那颗心，甚至他的整个人，果真像花朵那样绽放着。我就在这时候祝愿他：愿他的这朵花，开得舒展、大度，无忧无虑，开得像大朵的山河，像宏阔的诗。
