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正定“凉皮妹”不伴寂寞拌凉皮 吧友帮扶生意火

    吧友慷慨帮扶,让她挣到60元本钱

    一个卖凉皮的吧友,为何能引起那么多人的关注?又为何会遇到那么多愿意帮助她的好心人?

    她真实姓名叫李文霞,正定县南牛镇东杨庄村人,初中文化,今年26岁,丈夫在外打工,4岁多的女儿由婆婆照看。

    她家生活不宽裕,为了减轻丈夫的经济负担,在正定县城和陕西汉中凉皮师傅一起卖凉皮。师傅出技术,李文霞出钱。然而,他们的生意起步时间不长,就因赔钱宣告终结。师傅返回汉中,剩下李文霞独自面对残局。她想自己继续卖凉皮,可身上仅有6元钱,原料都买不起。夜幕降临,看着屋里仅有的12份凉皮还没卖出去,她心急如焚,在正定贴吧发泄不良情绪,得到很多人同情和安慰。更让她意想不到的是,一位吧友马上跟帖,承诺“包圆儿”她的12份凉皮。晚上11时,下夜班的那位吧友果然践诺。攥着吧友给她的60元凉皮钱,李文霞百感交集,决定用这60元钱做本钱,卖物美价廉的凉皮,用自己诚实守信的爱心,回报那些心地善良的吧友们。从此,她跟贴吧结缘,经常在贴吧倾诉自己卖凉皮的酸甜苦辣,被吧友亲切地称为“凉皮妹”。

    如今一个多月过去了,李文霞的凉皮越卖越好,一天能卖40份到70份,50-100元的利润。而她的顾客多为吧友。

    一份凉皮300克皮子、100克黄瓜、170克料水、10克辣椒油、15克芝麻酱。“凉皮妹”说,她的凉皮绝不缺斤短两,而且料水共有8种原料,工序复杂。做辣椒油用的辣椒,是师傅从汉中发过来的,20多种配料,香而不辣。

    成本虽高,但她的凉皮价格却和其他摊点一样——每份5元。不仅如此,吧友们买凉皮,她很多时候还要赠送一瓶矿泉水,以至有吧友笑她不是做生意的料,为人太实在。

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