掐下一个麦穗,放到手掌间,轻搓一会儿,吹去麦皮,呵,麦粒是黑色的!6月19日,在肃宁县肃宁镇滩头村益源种植专业合作社黑小麦种植基地,笔者见到了小麦新品种——— 黑小麦。
益源合作社社长刘继福指着麦田说道:“这是俺们合作社‘黑妹子’产品中的主打,黑小麦的产量和种植方法和普通小麦一样,但它磨出来的面粉是黑色的,所含各种微量元素和氨基酸明显高于普通小麦。现在‘吃健康’成为潮流,‘黑妹子’抢手得很。”
2010年3月,刘继福成立了益源种植专业合作社,专门种植黑小麦、黑花生等杂粮品种。同时,出台了合作社惠民待遇:黑小麦收购价每公斤高于普通小麦1块钱;播种、耕地、收获等环节可享受免费的机械化服务;合作社为社员入社土地缴纳农业保险;免费提供种子,免费耕种、收割。
说起这些优厚待遇,站在一旁的村民严宝现按捺不住内心的兴奋:“俺可是切身体会到合作社的‘恩惠’了,就拿这季黑小麦来说,合作社供给种子,一亩地又奖励5袋有机肥、40斤尿素,收割免费,每公斤还能多卖上1块钱,这账俺都快算不清了……”(戴绍志、祁洁、宋志敏)