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青龙食药监局当中高考生“后勤部长” 食堂饭菜全程监控

    河北新闻网讯(通讯员刘海)2013年高考和中考即将拉开帷幕,为保障广大考生能在祥和稳定的秩序下参加考试,青龙满族自治县食品药品监督管理局制订了《中高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》和《餐饮食品安全事故应急处置预案》,对各考点学校食堂、学生食宿点及其周边半径300米范围内的餐饮服务单位进行全面检查,对县一中和职教中心学校食堂饭菜加工过程实行全程监控,为高考保驾护航。

    青龙食药监局成立了餐饮服务食品安全保障和应急处置领导小组,以考点学校食堂及其周边餐饮服务单位为重点检查区域,认真排查餐饮食品安全事故隐患,检查各类餐饮服务单位55家,下达9份限期整改通知书。

    加大对县一中和职教中心学校食堂的检查力度,及时收集整理考生及家长反映的餐饮服务食品安全问题,并加以整改。同时,派驻4名执法检查人员,全天候、全过程无缝隙监管,对饭菜加工制作过程实行全程监控。

    此外,完善中高考期间餐饮服务食品安全应急预案,确保一旦发生食物中毒等食品安全事件,迅速启动应急处置预案,积极采取有效措施,降低事故损失和影响,并在规定时间内按程序报告。河北新闻网

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