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石市鸡肉批发销量锐减 八成禽类食品替身上餐桌

    从白佛蔬菜肉类批发市场的鸡肉价格来看,整鸡销售价格为5.8元/斤,较不久前的6.5元/斤下降了0.7元,而价格较高的“琵琶腿”也从每斤9.5元降到了8元,降幅达1.5元。

    省商务厅4月8日至14日对全省几十家批发市场、超市等样本企业生活必需品价格监控情况显示,白条鸡的平均批发价格同比下降了1.97%。

    鲜鸡蛋也是人们生活中的重要必需品之一。笔者走访市场和超市发现,受禽流感影响,鸡蛋的销量和价格也开始下跌,但不如鸡肉下降猛烈。

    行唐县多年养殖肉鸡、蛋鸡的卢梅山告诉笔者,鲜鸡蛋原来的收购价格在每斤3.8元到4.5元,这次出现人感染禽流感病毒后,价格就开始下降,“每天降一两毛,天天降。近日北京、河南发现病例以后,降得就更快了,现在鸡蛋的收购价格只有3.1元左右。”

    而省商务厅监控数据显示,4月8日至14日我省鸡蛋平均批发价格同比下降了0.89%。

    上规模订单减少是主因,部分禽类熟食和菜品找“替身”

    在北国超市北国店的鸡肉熟食制品柜台,一则温馨提示十分醒目:“本专柜烤制品为微波170摄氏度高温后烤制50分钟而成,请您放心购买。”然而,这似乎不足以打消消费者心中的顾虑,笔者在旁边驻足半小时发现,尽管有不少顾客路过,却无一人购买。

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