顾客在排队购餐。 于俊亮 摄
2012年5月14日,中新网以《“油条哥”自备验油勺卖良心油条称卖的是生活》为题,以文字、视频形式向全国发出,并首次将刘洪安冠以“油条哥”的称谓进行公开宣传报道,在国内引起极大反响。“油条哥”刘洪安迅速“蹿红”,全国各地相继涌现拒用复炸油的“油条哥”、“油条姐”。“油条哥”的热潮引发了中国食品行业关于诚信的反思和讨论。保定市政府也在全国率先出台《关于对餐饮食品摊贩监督管理的公告》,明确规定“是否用隔夜复炸油加工食品必须向消费者公示”。
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