婚宴后打包的人多了
除了自助餐厅,婚宴也是食物浪费的一个重要场合。每场婚宴下来,每一桌都会剩下一大堆食物,有些肘子、鸡、鸭,都是原样摆在那里,最后被服务员当垃圾收走。虽然很早就有人提倡将食物打包回家,但面对一场婚宴少则十几桌多则几十桌的菜量,光靠新人两家根本没法全部打包。年后记者在采访时发现,现在婚宴后打包的不仅有新人家人,还有一些参加婚宴的客人。
“面对这么多熟食,我们肯定打包不完,而且就算是全部打包了,这么多东西拿回家也没地方放。”在一家酒店婚宴现场,新人张先生说,举办婚礼前两家就商量好了,在绕桌敬酒的时候都跟大家说一声,谁家要是有需要就把自己桌子上的东西打包带回去,最大限度做到不浪费。
参加婚宴的一位女士表示,她参加过很多场婚宴,因为婚宴主人没有表态,自己也不好打包,“其实现在谁家也不是缺这点东西,但好好的食物就这么浪费了看着可惜,让有需要的人打了包,避免了浪费,应该提倡。”
调查
八成市民赞成点菜提醒
昨日,记者在街头对20位市民进行了随机采访,调查中,有17位市民觉得在点菜时如果服务员建议菜量可以了,他们会考虑听从服务员建议,“因为每个饭馆的菜量都不一样,服务员根据吃饭人的多少给提个建议,我觉得挺好的。”市民张先生说,现在很多餐馆的服务员都会做这样的提示,“我觉得挺温馨的,这样的餐馆人员素质好。”
采访中,也有市民表示,服务员的提醒应该含蓄一些,“我有一次请朋友吃饭,点了几个菜以后,服务员就说菜量差不多了,但朋友其实挺喜欢这里的一个菜,本来他想点,听服务员一说就没好意思再点。”市民李先生说,事后朋友无意中说起了这件事,“我觉得服务员应该问一句还有没有什么特别的菜要点,这样大家点菜时,可以提前做出选择。”