目前，“放心馒头”各环节的准备工作已全部完成，按照“保本微利”的经营原则，11月28日将正式生产面市。为保证产品质量，“放心馒头”生产、销售将严把“五大控制”关。原料控制：“放心馒头”生产原料全部采用军粮面业、益海粮油等企业无任何添加剂的特制馒头专用粉，并建立购销台帐和采购索证制度，设有专人验收，严防不合格原料流入，从源头上保证产品质量。操作控制：“放心馒头”生产线全部由计算机控制，主食车间做到全封闭，实现和（hu）面、成型、发酵、蒸制自动化流水作业。除在发酵过程中使用酵母和碱面外，决不使用任何增白剂或添加剂。
检测控制：“放心馒头”基地建立了高标准的实验室，配有先进完善的检测设备，严格执行质量监测，做到进厂原料批批检、出厂产品次次检，保证不合格原料不使用、不合格产品不出厂。销售控制：在北国超市、家乐福保龙仓超市、国大36524连锁店设立“放心馒头”销售专柜230个，首批在部分街道和居民区布局“放心馒头”销售亭90个，明天将有66个投入运营，并设置统一销售标识，最大限度地方便市民购买。配送控制：“放心馒头”每天晚上进行生产、清晨进入市场，配备10辆封闭式运输车辆，并装备隔热保鲜容器，可在规定时间集中配送到各销售网点，做到快捷及时、安全卫生，确保广大市民吃上新鲜的“放心馒头”。
附：石家庄市部分“放心馒头”销售网点
裕华区 煤机街 裕华煤机交口南100米
裕华区 谈固西街 谈固西街裕东小学北侧
裕华区 神兴小区 东岗翟营交口东300米
裕华区 旭景琴园 建通路16号奶亭旁
裕华区 剑桥春雨 方北路小区门口西侧
裕华区 方北 槐北路289号市场口
裕华区 尖岭新村 宿舍内
裕华区 青南社区 青园街8中对过
裕华区 金马二区 谈固南大街224号金马腾达园
裕华区 位同新村 谈固南大街与塔北路交口南行200米路东园内
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