河北新闻网讯（燕赵都市报记者任学光）小馒头，大民生。今天（11月28日），石家庄市首批30万个“放心馒头”将全面投放市场，市民朋友在超市、小区就能买到由政府惠民工程带来的“放心馒头”。10月27日，石家庄市政府新闻办公室召开新闻发布会，就省会“放心馒头”上市有关情况进行了通报。
馒头是中国北方的大众主食，馒头的质量安全关乎群众身体健康。据了解，目前省会市区约有馒头加工点近400个，但生产质量参差不齐。从整个馒头市场情况来看，一些生产单位在食品安全、场地卫生、添加剂使用、产品份量等方面距标准化要求还有差距。因此，扩大品牌化馒头的市场份额，确保馒头消费安全，成为广大市民关注的一件大事。
今年年初，市委、市政府将“放心馒头”工程列为惠民实事，经过反复研究比选，确定由市粮食局组织、石家庄市家家惠大众厨房食品有限责任公司具体实施。“放心馒头”加工基地位于鹿泉绿岛火炬开发区，占地25亩，项目总投资4000万元。经过半年多的紧张工作，项目现已竣工投产，建成5条自动化智能馒头生产线，工艺技术先进、设备设施完善，智能程度较高、质量管控规范，是全省首家、全国一流的大型主食生产基地，日产“放心馒头”30万个，可提供鲜酵母、呛面、碱面三种口味共42个馒头品种。
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