“‘己所不欲，勿施于人’，是做食品做人的底线”
“虽然大家都称呼我‘良心油条哥’，其实也没那么高尚”、“这些事谁都可以做，区别只在于愿不愿意做”、“顾客花钱买的是安全、营养和健康，人不能昧着良心，图眼前小利，如果让顾客吃出毛病来，那咱和图财害命有什么区别”、“钱重要，健康更重要。将心比心，推己及人，不能做对不起别人的事”……
刘洪安的发言很简单，只有一千字出头，但充满了朴素的道理和真挚的感情。当天的发言一出，网络上再度掀起“向保定‘油条哥’学习、致敬”的热潮。
“‘油条哥’卖的是良知，倒的是隐患。”网友“云海灿烂”留言；
“食品安全需要多方面合力，原材料很重要，有良心的商家应该得到社会的肯定！”网友“飞檐走避”写道；
“感谢这位‘油条哥’，愿由此形成社会风气，盼所有的食品都能成为良心食品。”网友“最爱茉莉花”说。
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“网友们对我夸赞太多了，我就是一个普通人！”记者采访时，他刚刚从北京返回，提及网友的热烈反响，刘洪安显得既开心又平静。“我感觉自己是个幸运的人，虽然一直不太顺利，但在不同的阶段遇到了不同的‘贵人’。”回忆这些年一路走过来的经历，刘洪安显得又开心又心酸。“刚工作时，我在小餐馆打工，每月挣400块钱，有一段时间情绪比较低落，甚至感觉生活无望。后来去一家大饭店应聘，老板看我实在，每月给我800元。”刘洪安说，那次面试之后回家的路上，他一边用力蹬着自行车，一边高兴得泪流满面。“我突然有了一种被认可的感动，从那时候我就发誓一定要好好干。”
人生路上，虽然每一步都充满坎坷，但刘洪安凭着自己的执著和坚持，找到了属于自己的生活和快乐。“我想说，做人得恪守本分，上班就给人家好好干，自己单干了就把诚信放在第一位，‘己所不欲，勿施于人’，是做食品做人的底线。”刘洪安说，其实，作为一个普通人，也能通过踏踏实实创业，把自己的生活经营好，“只要你肯努力！”（河北日报记者龚正龙）
【责任编辑：孙婷】
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