长嘴壶茶艺后继无人 河南王师傅免费招学徒

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• 2012-02-02 09:05
• 来源：燕赵晚报

■今年40岁的王师傅，练长嘴壶茶艺有十五六年了。 本报记者 郄磊 摄

    ■不仅不收学费，还管吃饭发工资

    ■想学手艺的年轻人可拨96399报名

    □本报记者　张瑞谦

    大铜壶，壶嘴尖尖，足有一米。饭店熙攘的人群中，倒茶师傅从容不迫。铜壶，在师傅的肩头、头顶、后背盘旋，还没等您看清楚，开水就从细细的壶嘴飞出，准确无误地落入茶碗中。茶满，茶碗一盖，一声吆喝：“请用茶来您哪！”众人叫好之余，摸下铜壶，壶身烫手。壶内，全是滚烫的开水……

    这是昨日记者在省会桥西某饭店看到的一幕。让食客叫绝的，就是这传统的长嘴壶茶艺。但目前，这项传统茶艺却遇到了后继无人的尴尬。茶艺师傅希望喜欢学这门手艺的年轻人，将这门传统茶艺传承下去。