这一判断在石家庄桥西蔬菜批发市场得到了印证。
11月23日，记者在石家庄桥西蔬菜批发市场停留了将近1个小时，发现前来送菜的车辆有一半来自石家庄区域以外，在繁忙的市场中，也有些本市的人力小三轮车在大货车的缝隙间穿梭，车上拉的多是本地产的大白菜、叶菜类蔬菜。
省农业厅的统计数字显示：2006年-2009年，我省蔬菜的种植面积分别是1600万亩、1612万亩、1652万亩、1651.5万亩，全省蔬菜总面积基本稳定。
省蔬菜产业发展局局长张保起介绍：今年入秋以来，各地发展蔬菜生产的积极性空前高涨，预计全省秋冬蔬菜播种面积450万亩，同比增长20万亩，预计今年全年蔬菜种植面积仍会稳中有升。
尽管我省“菜园子”处于稳中有升的状态，但蔬菜生产基地日渐远离城市、向乡村转移，也是不争的事实。
那么如何缩短蔬菜从田间到餐桌之间的距离，让“菜园子”直接对接“菜篮子”呢？
“批售同营”，农民专业合作社进入终端市场
11月22日早晨7时，藁城市贯庄村薛国宾用小三马拉了一车自家种的白菜来到省会煤机街和槐中路交口的早市。不一会儿，一车白菜以1元/公斤的价格卖完。“如果居民区附近的菜市场都像早市这样，能让菜农把自己种的菜直接拉来销售就好了。”刚刚买了20棵大白菜的张阿姨感慨地说。
张阿姨所向往的营销方式在上海已成为现实。有关媒体报道，上海通过建立“批售同营”小菜场，让数千家农民专业合作社直接对接终端市场，蔬菜合作社现场收购入社农民蔬菜，再统一运到市内各个社区的销售点，既可批发，也可零售。这样直接把蔬菜从“菜园子”拉进城，装进市民的“菜篮子”，市民买到的菜价格下来了，农民的收入也上去了。
我省这方面的情况如何？“我们也想直接进入销售终端，可市场摊位费太贵，去跟一个个集贸市场谈判也很麻烦，政府能不能为合作社在菜市场开辟摊位给予一些补贴，这样不仅能让农民增收，也能让市民减负。”藁城市农联蔬菜专业合作社社长薛军锁说出了自己的观点。“合作社进入社区菜市场还不成气候，需要一个发展过程、需要多个部门的协调配合。”省商务厅一位负责人坦言，“我们已经通过试点搞了农超对接，许多超市在通过不同的途径进行着农超对接。为更好地解决产销衔接问题，计划尝试让合作社直接到菜市场设立专卖店，或者配送直销；也鼓励农民在农贸市场设立专柜，在稳定菜价的同时增加农民收入。”
专家测算，蔬菜若能从田地直接到餐桌，跳过批发商、供应商、菜贩等中间环节，至少能让菜价下降20%到30%。
在菜价牵动万千市民神经的今天，减少中间环节，实现合作社对接终端市场，也许不失为保障菜价稳定的一剂良药。为此，有关专家建议，为了稳定菜价，可在各个菜市场增设直销区，减少中间环节和摊位费，实现农民和市民的双赢。
【责任编辑：刘雪伟】
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