■卖菜：菜价高了，卖得自然慢
算下来挣得没有去年多
老张讲，石家庄市场的白菜，有很大一部分都来自行唐。目前他们的收购价格在每市斤0.4元到0.45元之间，而他们再批发给零售的小贩，一般价格在0.5元-0.6元之间。他的车装满了能装3000公斤左右，他一趟需要付出的成本有150元左右的油费，蔬菜市场的进门费20元，占地费现在收50元，而这50元直到把这一车菜卖完为止都不再二次收。老张说原来占地费要高一二十元，自从国家出台政策限制菜价以来，市场也相应地下降了占地费。此外，还有的一部分支出就是，按照市场要求他们必须买编制袋子装白菜，一把袋子100个，价格50元。
老张给记者算了算，这一车菜卖下来，纯利润就在300元上下，而这是他和媳妇卖菜3天才能卖完一车菜的全部收入。“你算算，去年的时候，一周拉上三四趟菜没问题，现在一周最就能拉两趟，这不就差出事儿来了？所以我们也没办法，唯一的对策就是咬着牙坚持这个价格，直到卖完为止”，老张有些无奈地说。
■调查：蔬菜加价空间因品种而异最高加价接近80%
记者采访还发现，不同的菜品之间，在批发商这一环节加价空间是不同的，白菜等大路菜加价空间一般就在10-20%之间，而稍微“高档”一些的菜种，在批发商这个关节，加价就在20-40%之间；而姜、蒜、大葱等宜于储存且必备的的品种，则加价空间较大，就批发市场而言，最高加价能达到80%左右。
在石家庄佳农市场卖菜的老海，目前每天从无极的菜市场收菜，他收的主要品种是生菜、尖椒和韭菜。生菜他在无极收的时候是每市斤0.6元，到佳农卖给小贩的时候，则可以卖到每市斤0.8元到0.9元；尖椒和韭菜收的时候是每市斤1.1元左右，卖的时候则在1.3元到1.5元之间。
相比较而言，大葱则有更大的利润空间。在西环市场，来自隆尧的老孙，是大葱的收菜商，他的一车菜能装6000公斤左右，收菜时，基本是按每市斤0.45元左右收的，而在批发市场里卖，他则按照大葱的粗细分了不同的价格，分别卖每市斤0.6元、0.7元和0.8元。
【责任编辑：李瑾】
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