佳农的收菜商老海告诉记者，他常收的几种蔬菜，近来确实有明显的价格下降。生菜十天前他们收还是每市斤0.8元，如今只要0.6元；韭菜最高的时候也到过每市斤2元，而现在只有1.1元到1.2元之间。商务部也发布公告称，上周全国36个大中城市重点监测的食用农产品市场价格，比前一周小幅回落。
■收菜：成本都在涨
菜农与收菜商“肉搏”几分钱
来自行唐的收菜商老张和他的媳妇已经在石家庄西环蔬菜批发市场呆了两天了，晚上都窝在拉菜车的驾驶室里睡。
12月2日，看到一车的白菜终于见底了，他总算长出了一口气，“今天晚上能回家里睡热被窝了”。
今年的蔬菜价格普涨，可是对于老张而言，挣钱似乎比去年还难。“去年，我们车往地头一开，种菜的就都争着往车上装了，一两个小时就装满车了；今年可是不行，哪个人也得和你讲讲价钱，这一车菜收满了往往需要一天时间”。老张告诉记者，今年菜价全面价格高企，再加上种植成本确实也在上涨，在此背景下，菜农们也都指望着多挣几个钱，这无形之中提高了他们的收购成本，不论是时间成本还是货币成本。“给菜农们价钱高了，实际上我们挣得就少了，到批发市场，大伙都是这个价，我们不可能卖高，所以我们也不愿意让利，收菜就不好收了”。
由此看来，蔬菜第一个环节是定价权的博弈，是焦灼且惨烈的，其上下的议价空间往往只有几分钱，这或许就是为什么菜价涨了，菜农收入增加微薄，而收菜商也感觉“不如往年好干”的原因。
收菜的一头在极力要价，而卖的环节也压力很大。“今年菜价贵，感觉市里人都减少了买菜的开支，那些零售的小贩来我们这里趸菜，量也就少得可怜，而且还老褒贬菜，扒掉菜帮什么的，真的不好干”，老张说，要放在往年，这一车白菜最多一天半，少则一天就卖完了。记者采访时，是上午9点多，而前来进货的商贩确实非常稀少。
【责任编辑：李瑾】
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