近10种家常菜价格平均下降10%
河北新闻网讯(燕赵都市报记者付薇)“我看了(国务院平抑全国物价的)那16项措施，”石家庄桥西蔬菜批发市场副经理崔海峰接受记者采访时说，“具体平抑菜价的效果还有待观察。不过，受天气、价格预期等多因素影响，最近有些品种的菜价确实稍有下降，平均幅度在10%左右。”
崔海峰拿来一张桥西蔬菜批发市场的统计表，上面显示，他们市场上的降价品种包括土豆、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、青椒、西红柿、圆白菜、菠菜、韭菜等等，即有果菜也有叶菜，可以说都是普通居民餐桌上的家常菜。
他认为，价格下降的原因是最近天气较好，人们的存贮愿望变弱了，不像前段时间天气乍冷的时候有很多人集中购买蔬菜、蔬菜供应紧张。
家住石家庄金马小区的陈阿姨也同意部分蔬菜价格下降的说法。她常到小区旁边的小马村集市上买菜，最近感觉有的蔬菜价格稍有下降，“比如西红柿吧，前一阵儿是两块五甚至三块一斤，现在两块钱。前两天我在小区门口看见一个摊儿，柿子还挺好的，一块八就能买！”
不过陈阿姨说，今年菜价比往年还是高了很多，“降也没降多少！现在吃的喝的都贵了。往年香菇三四块一斤，今年7块。鸡蛋，现在已经四块六七(一斤)了，了不得！”
而且，陈阿姨比较关注的传统冬储蔬菜——— 大白菜的价格也并没有下降。崔海峰说，最近，桥西蔬菜批发市场上大白菜的批发价一直维持在毛菜0.4—0.45元/斤、净菜0.5—0.55元/斤的水平。这与陈阿姨在集上看到的价格水平一致。这是由于目前石家庄市场上的大白菜都是周边县市所产，运输成本有限，批发市场和集市上的菜价相差不大。
崔海峰表示，现在的菜价基本稳定在一个高位，虽然一些产品价格有下降，但幅度不大。因为搬菜小工的工资、运费成本等都在涨，所以菜价也降不下来。“原来一个小工50元，现在至少100元；原来从山东运过来的运费4000元，现在5000元——— 很多因素导致成本增加。”
而且，更重要的是，“批发市场在产地收得贵，卖得就贵。”崔海峰强调，这是菜价高的根本原因。
业内人士认为，国务院平抑物价的“十六条”刚刚出台，目前看，对买卖双方价格预期有一定影响，也会在一定程度上平抑价格。但其长远效果，关键在于地方具体政策的跟进。“十六条”中，涉及到平抑菜价的措施包括大力发展农业生产、稳定农副产品供应、降低农副产品流通成本、规范农产品经营和深加工秩序、切实落实“菜篮子”市长负责制等。业内人士分析，对于菜价的平抑，除了运输环节，根本在于对生产环节的合理控制。
【责任编辑：李瑾】
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