河北新闻网讯（河北日报通讯员李海波、郭连保 记者刘剑英）在近日举行的中国食用菌协会第五届会员代表大会上，临漳县被授予“全国食用菌行业优秀基地县”称号。近年来，该县立足地理、区位、资源等优势，合力促进食用菌产业发展，把“小蘑菇”做成了大产业。
品种多样化布局，实现由普通菌菇向高档菌菇的转变。该县先后引进开发白灵菇、双孢菇、香菇、鸡腿菇、平菇等新品种11个，着力打造了白灵菇、林下食用菌种植、越夏平菇种植、冬春平菇、立体式双孢菇种植5大特色食用菌产业基地，形成了“一菌（白灵菇）为主，多菌为辅”的品种格局，一年多茬种植，四季有鲜品。特别是近年来，该县大力发展珍稀食用菌白灵菇仿生冷房生产及林下草菇等种植，已注册“荣珍”牌等商标5个，申报国家级无公害农产品1个，提高了该县白灵菇知名度，产品远销北京等大中城市。
实施标准化生产，提高了产品质量安全水平。依托河北工程大学、中国农科院等高校院所，投资800万元建成了临漳县食用菌产业关键技术开发示范中心，围绕该县仿生冷房栽培、林下棚房栽培、保护地温室栽培三种模式的关键技术研究与开发，以及食用菌功能食品开发、优良菌种培养，着力解决全县食用菌产业发展中的关键技术难题。建立起包括栽培技术、加工包装、储藏运输等环节的质量标准体系，食用菌生产、加工、流通的各个环节都有统一标准和技术规范，确保食用菌“从田间到餐桌”的全程质量安全。
提高产业化程度，进一步提高产量、品质和效益。采用现代工业设施和人工模拟食用菌的生态环境技术，实现生产操作机械化，生长环境智能化，鲜菇生产周年化，产品质量标准化。推行“公司（协会）+基地+农户”运作模式和“公司生产菌棒——农户管理出菇——企业回收产品”的工厂化生产模式，建立了产前、产中、产后系列化服务体系，依靠科技提高产品科技含量，精心打造了“荣珍”、“邺都”等品牌。
目前，该县食用菌种植面积达476.7万平方米，发展食用菌专业村185个，食用菌龙头企业及合作社22家，年产菇5万吨以上，年综合产值达5.6亿元，种植户人均增收4000元。
【责任编辑：殷大伟】
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